特長
30日～収穫。
手軽にかんたん、すぐに収穫。
ピザやサラダにゴマの風味がよく合う。

まきどき
春～秋
用意するもの
・スピーディベジタブル1包（1回分）
・ミニプランター　縦15cm×横30cm×高20cm（おおよその目安）
・水受け皿（屋外ならなくても可）
・野菜用培養土　2～3L
・液体肥料（栽培に応じて）
・ジョウロ、霧吹き
・ラベル（なくても可　タネまき日を記入すると便利）

タネまきの準備
野菜用培養土を鉢の縁から2cm位の高さまで入れます。
途中、軽く鉢をたたいたり、軽く押さえるなどで土の中の隙間を減らします。
こうすることで水やりの際に目減りしません。
表面を軽くならします。
傾斜があるとタネや水やりが均等になりません。

タネまき
ミニプランターにバラまきし、タネが隠れる程度に土を薄くかけます。
土を多くかぶせすぎると芽が出なくなることがあります。

水やりのポイント
タネが細かい場合、ジョウロのハス口を上向きにして優しく水やりしたり、必要に応じて霧吹きを使い、タネが流されないように気をつけます。
苗が流れる心配がなくなる頃からは、土が乾いたら、たっぷり水を与えましょう。
鉢底から水がしたたり落ちるくらいまで与えます。
鉢中のガスや、古い水を追い出します。
鉢底皿に水が溜まったら、捨てましょう。
古い水が残ると病害虫の発生の原因になります。

管理
本葉2枚のころに間引いて、株間4～5cmになるようにします。
高温、多湿には弱いので日よけや雨よけが必要です。

栽培の注意点
水と日照と温度が確保できていれば、栽培は可能です（酸素はあるものとします）。
しかし、水不足、日照不足、温度不足により、花芽が上がってきたり、春～夏の栽培条件下の植物の大きさに達しないことがあります。
花芽が上がると葉部分は固くなり食味が下がります。
室内栽培で、日照を確保するために窓際に置く場合、低温に気をつけます。
秋から春にかけて、また夜間は特に注意が必要です。
暖かい場所に移動させましょう。
日照不足、水のやり過ぎ、葉の込みすぎなどで、苗がヒョロヒョロになる可能性があるので注意します。

収穫
葉が10～15cmのころが収穫適期になります。
葉を摘み取る方法で収穫すると、順に葉が成長し長く楽しめます。

利用例
サラダや、サンドイッチなどで楽しめます。
ゴマのような独特の風味がアクセントとして楽しめます。