野沢菜 (ツケナ)
長野県野沢地方で古くから栽培されている、野沢菜漬で有名な漬菜。
生育旺盛で耐寒性にすぐれ、抽苔も安定しており、栽培は容易。
草丈60cm程度で茎葉は繊維が少なくやわらかで、さっぱりした風味は漬物に適する。
| 地域 | 蒔き時期（露地） | 蒔き時期(ハウス・トンネル等） |
| 寒地・冷涼地 | 3月下～4月上,9月 | トンネル3月上～3月中 |
| 中間地 | 9月～10月中 | トンネル10月中～1月中 |
| 暖地 | 9月～10月中 | トンネル10月中～1月中 |
小袋種子の内容量表記について
農作物である商品の特性上、小袋パッケージの商品に関しましては、販売時期により、内容量が変更になる場合があります。
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