ほんのり甘み、食欲をそそる清涼感ある香り、日本発のイタリア野菜。
スティッキオとサフランの優しい香りがポイント
スティッキオ 6本（スライス） ムール貝 12ヶチェリートマト 6ヶ（４つ割り）サフラン ひとつまみ白ワイン 30ccニンニク 1ヶパスタ 120gオリーヴオイル 適宜唐辛子 1/2本
1.オリーヴオイルにつぶしたニンニク、唐辛子を入れ香りがでるまで加熱し取り出す。 2.スティッキオ、サフラン加え軽く炒める。 3.ムール貝を加え白ワインを振りフタをして開いたら取り出す。 4.茹で上がったパスタ、チェリートマト、ムール貝を加えオリーヴオイルを仕上げに加え、スティッキオの刻んだ葉を散らす。
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