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石槌(いしづち)


豊産性で外見、食味が良く甘露煮などにも適した品種

「石鎚」は「岸根」と「笠原早生」を交配し育成した晩生品種です。クリタマバチにも抵抗があり豊産です。果実は見栄えの良い扁円で、粒はやや大きく赤褐色の皮で艶があります。果肉は淡い黄白色でやや粉質ですが煮崩れしにくいことと、貯蔵性も高いことから加工用としても適しています。

品種名
石槌(いしづち)
耐寒性
強い(栽培適地: 北海道~沖縄)
収穫時期
10月上旬~11月上旬 (晩生種)
実の大きさ
20~25g
糖度

用途
ゆで栗、焼き栗、甘露煮など
受粉樹
美玖里、岸根がオススメ
1本でなりにくい(自家結実性弱い)

※糖度の目安 : 普通のみかん…10~14 バナナ…16~20 ケーキ…20~30

栗の木の特徴
学名
Castanea Mill.
分類
ブナ目ブナ科クリ属
葉張り
3~4m
最終樹高
2~6m
植え付け間隔
5m~8m
結果年数
3~4年程度


栗の品種選びで迷ったら…
銀寄 ぽろたん 森早生




ご理解いただきますよう、お願い申し上げます~苗木の責任について~

植え付け後の栽培条件や天候などにより結果が異なります。商品の生長後や収穫物に対する補償はいたしかねます。
また商品の性質上、結果不良につきましてはお買い上げ範囲内とさせていただきます。
(お客様の栽培管理や気象条件による結果不良につきましては、その責任を負いかねます。)

収穫物については、品種の特性や栽培条件などにより生育に差が生じることがあり、
収穫物のサイズ、重量、味などは掲載表現と異なる場合があります。

果樹苗 【 栗 石鎚 1年生苗木 】

商品番号 7622656
¥ 1,738 税込
[ 17 ポイント進呈 ]

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栗の育て方

寒さに強く日本全国で栽培可能です。摘果も不必要で果樹としては育てやすい方です。
日当たりが悪い場所では生長しにくく実がつかなくなるので、日当たりが良い肥沃な土に植えます。

栗は1品種だと実を付けにくいので、必ず異なる品種を一緒に植えるようにします。

1.土作り
   

通気性の良い、湿り気味の肥沃な土を好みます。日向を好みますが乾燥に弱いのでバーク堆肥を混ぜ込みます。

2.植えつけ
 

日当たりの良い場所に直径約50cm程度、深さ50cmの穴を掘り植えます。

植え付け間隔は仕立て方にもよりますが、割と葉張りが出るので、
通常4~5m程度空けて植えます。

3.仕立て方・剪定
 

自然樹形のまま育てると樹高が高くなりやすいので、主枝を開くように誘引して樹高を抑えます。

(夏季)
実を付ける枝や実への日当たりを悪くする枝を間引きます。

(冬季)
日が当たらない枝は雌花もつかず成長も悪くなるので、不要な枝を間引く剪定を行います。

4.施肥
  12月ごろに有機質肥料を与えます。
新しい葉が芽吹いてくる3月頃と、実を付け終わった11月ごろに化成肥料を与えます。
5.収穫
  イガが褐色になって硬くなり、裂けて中が見えるようになったら収穫時です。風などで自然に落下したものを拾って収穫します。

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