柿 甘秋
甘み・旨みがとびぬけて多く、かつて口にしたことのないおいしさ。
最高糖度18度でその名の通り、甘み・旨みがとびぬけて多いです。暖地向きなので関東より南の栽培がオススメです。実は大きめの250g前後で、病気などにも強く初心者にも作りやすいです。
一本でも実がつきやすい品種ではありますが、異品種を一緒に植えると実付きがよく、受粉樹として「禅師丸」がオススメ!
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品種名 | 甘秋 |
耐寒性 | 普通(適地:北関東~九州) |
収穫時期 | 10月下旬~11月上旬 |
実の大きさ | 250g |
糖度 | 18~20
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用途 | 生食 |
甘柿/渋柿 | 完全甘柿 |
受粉樹 | |
※糖度の目安 : 普通のみかん…10~14 バナナ…16~20 ケーキ…20~30 柿の木の特徴 |
| 学名 | Diospyros kaki |
分類 | ツツジ目カキノキ科カキノキ属 |
葉張り | 3~4m |
最終樹高 | 2.5~3m以上 |
植え付け間隔 | 5~8m |
結果年数 | 1~4年程度 |
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植え付け後の栽培条件や天候などにより結果が異なります。商品の生長後や収穫物に対する補償はいたしかねます。
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