ミルキークイーンは、玄米が半透明で乳白色をしていることが由来で名づけられています。
もち米にすごく近く、粘りが強くもちもちした米でお餅のような香りがミルキークイーンの特徴です。
そのため、ミルキークイーン単体でも美味しいですが一般の米に弾力や食感がほしい時のブレンド米としても非常に有効な米となっています。また、冷めても美味しく食べることができるためおにぎりやお弁当にお勧めです。
お米は地元の契約農家さんから直接仕入れているので全てのお米が作った人のわかる100%三重県産です。
お送りさせて頂くお米の袋にも、きちんと生産者さんの名前が入っているので安心していただけます。
当社には、資格を持った穀物検査員が、入荷したお米に対してしっかりと検査する体制が整っています。異物の混入がないか、粒の形が揃っているか、虫の被害や日照りでお米の色が変わっていないか、人の目と機械で確認して決めます。
全てのお米は放射能検査を実施していてさらに安心です。