ハツシモの特長は、梅雨の時期が過ぎても食味の低下が極めて少なく、年間を通じて品質・食味が安定していることです。 大粒の晩成種で、初霜の降りる頃までじっくり育てられたことが名前の由来。 ごはんの見栄えや歯ごたえのある食感がすばらしく、卓越した食味には定評があります。 また、香りにクセがありません。そのため、白米に限らず、寿司飯や丼、カレー、おにぎりなど、どんな食べ方にも合う万能なお米と言えるでしょう。
当社には、資格を持った穀物検査員が、入荷したお米に対してしっかりと検査する体制が整っています。異物の混入がないか、粒の形が揃っているか、虫の被害や日照りでお米の色が変わっていないか、人の目と機械で確認して決めます。全てのお米は放射能検査を実施していてさらに安心です。
※この商品は玄米です。白米での使用には精米が必要となります。
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