かいわれブロッコリー
成熟ブロッコリーの8～10倍のサルフォラフェンを含むほか、カロチンやビタミンC、ビタミンE、ビタミンKが特に豊富。活性酸素を無害化する働きを持つ抗酸化物質も多い。とくに発芽後3日目のスプラウトには栄養成分が多く、発がん抑制効果は成熟ブロッコリーの20～50倍とされる。
| 科名 | アブラナ科 | 発芽適温 | 20～25゜C | 生育適温 | 15～20゜C | 発芽日数 | 4～6日 |
● 成長のようす ●
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ブロッコリー 種 【 かいわれブロッコリー 】 種子 小袋（約50ml）
商品番号
5103027
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